Lækre, saftige madpakkebrød.

Du skal bruge:

650 g hvedemel

450 g fuldkornshvedemel

250 g halvsigtet rugmel

200 g knuste hvedekerner

6 dl mælk

100 g gær

200 g margarine

2 æg

1 spsk salt

3 spsk sukker

Lun mælken og opløs gæren heri. Smelt margarinen og kom den i…pas på, den ikke er for varm. Tilsæt æg, salt, sukker og mel og bland til en jævn, let dej. Lad hæve i 30 min. Læg den hævede dej på et stykke bagepapir og rul den ud til bagepapirets størrelse, ca. 2 cm tyk. Læg dej og papir i en bradepande og skær den i 16 ensartede stykker. Laden hæve yderligere 30 min. Bag ved 185° varmluft i ca. 18 minutter. Velbekomme!

image

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *